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Les vins


Gamaret – Vin Suisse de Pays

 

Gamaret – Vin Suisse de Pays 

 

Bernard Cavé
Vaud – Phillipe Gex & Bernard Cavé 2015

Prix 16.50 CHF / 35,7cl

 

Producteur: Bernard Cavé Vins

 

Caractéristiques

Intensité colorante sombre, Nez discret, Arômes de fruits rouges, Attaque franche, Tannins souples, Tannins soyeux, Bien structuré

 

Accord mets/vins

Viandes - Gibier

 

Ce Gamaret, cépage suisse authentique, provient des vignobles de Ollon (VD) et de Satigny (GE). Les raisins vendangés à pleine maturité sont vinifiés séparément selon la provenance. Le cuvage est de quatre semaines et la deuxième fermentation se fait en barrique. L'assemblage a lieu après un élevage de neuf mois. Ce vin mérite deux à trois ans de cave avant d'être dégusté.

 

À retrouver sur

www.alloboissons.ch

 



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