Daiquiri Melon

Pour 4 personnes
Préparation: env. 5 min
Mixeur
4 verres à martini de 3 dl

• 6 cl de jus de limette pressé

• 4 cl de sirop de sucre de canne, p.ex. Morand

• 2 cl de triple sec

• 24 cl d’eau de vie d’abricot, p.ex. Morand

• 1 mangue coupée en dés, quelques dés réservés pour le décor

• 1 melon coupé en dés, quelques dés réservés pour le décor 

• 2 pelles de glace pilée

1. Mixer tous les ingrédients. Verser la boisson dans les verres et piquer le reste des fruits sur une brochette pour décorer.

Conseils

Peler la mangue avec un verre. Couper la mangue au milieu et l’écarter avec les mains. Mettre une moitié dans une main. Placer le verre entre la peau et la chair de la mangue et éplucher la mangue avec le verre.