Les vins
Œil de Perdrix
Neuchâtel - Domaine de Montmollin Prix 14.50 CHF / 75cl
Producteur: Domaine de Montmollin
Caractéristiques Robe rose saumoné, Finesse des arômes, Corsé
Accord mets/vins Viandes - Viande blanche, Poissons et fruits de mer - Fruits de me, Poissons, Spécialités - Cuisine Asiatique
Situés tous sur la rive Nord du Lac de Neuchâtel, les quatre domaines de Montmollin jouissent d'une situation Sud-Sud-ouest et d'un ensoleillement idéal. La vigne y est toujours conduite en taille Guyot et en culture mi-haute, fournissant des produits d'une belle qualité, en témoigne encore cet Oeil-de-Perdrix, spécialité régionale issue de Pinot Noir peu cuvé.
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Pinot Noir Neuchâtel
Domaine de Montmollin Prix 16.20 CHF / 65cl
Producteur: Domaine de Montmollin
Caractéristiques Robe rubis, Charnu, Long en bouche
Accord mets/vins Entrées - Soupe, consommé, Viandes - Viande blanche, Viandes - Viande rouge, Fromages
Situés tous sur la rive Nord du Lac de Neuchâtel, les quatre domaines de Montmollin jouissent d'une situation Sud-Sud-ouest et d'un ensoleillement idéal. La vigne y est toujours conduite en taille Guyot et en culture mi-haute, fournissant des produits d'une belle qualité, en témoigne encore ce Pinot Noir, cépage rouge exclusif en terres neuchâteloises.
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